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香菇鹌鹑蛋菜汤

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日期:2024-08-26 23:10热度:加载中...
香菇鹌鹑蛋菜汤的做法

香菇鹌鹑蛋菜汤

by 爱吃鱼de小肥肥
  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

这道汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,对于增强机体免疫力有很好的作用,非常适合免疫力低下的宝宝食用。

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香菇鹌鹑蛋菜汤营养建议

  • 含糖量 2.59
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

香菇鹌鹑蛋菜汤的食材2人份

  • 鲜香菇4朵
  • 芥菜(小叶)3颗
  • 鹌鹑蛋5个
  • 植物油适量
  • 高汤或开水适量
  • 少许
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香菇鹌鹑蛋菜汤的做法

1 香菇鹌鹑蛋菜汤菜谱图解

鹌鹑蛋放入锅中,加入适量清水煮熟

2 香菇鹌鹑蛋菜汤菜谱图解

煮熟的鹌鹑蛋剥壳备用

3 香菇鹌鹑蛋菜汤菜谱图解

芥菜清洗干净,切成小段

4 香菇鹌鹑蛋菜汤菜谱图解

香菇洗净,切成小块

5 香菇鹌鹑蛋菜汤菜谱图解

奶锅中加入适量植物油加热

6 香菇鹌鹑蛋菜汤菜谱图解

放入香菇煸炒至出香味

7 香菇鹌鹑蛋菜汤菜谱图解

倒入高汤或者开水

8 香菇鹌鹑蛋菜汤菜谱图解

汤水烧开后,加入芥菜段,继续煮3、4分钟

9 香菇鹌鹑蛋菜汤菜谱图解

加入鹌鹑蛋,再煮2分钟即可出锅

10 香菇鹌鹑蛋菜汤菜谱图解

出锅前可根据需要加入少许盐调味

11 香菇鹌鹑蛋菜汤菜谱图解

刚出锅注意不要被烫伤,稍放凉即可食用

成品图

香菇鹌鹑蛋菜汤的烹饪技巧

芥菜也可以换成别的青菜

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香菇鹌鹑蛋菜汤

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